超强冷空气刷新各地华东多地最低气温黄鳝市场销量应声下滑水八角属

超强冷空气刷新各地华东多地最低气温黄鳝市场销量应声下滑

这次超强冷空气的威力真是惊人，给人的感觉绝对不亚于08年的雪灾，虽然说持续的时间不长，但是短期内很多地方最低气温值被刷新了，同样给人留下了很深的印象。以江苏地区为例，从苏南到苏北，气温都出现了短时间的大幅度下滑，苏北最低气温十五度，苏南最低气温十度，均为20年来的最低值，人们的生活生产遇到了很大的麻烦。具体到水产市场里的黄鳝批发生意，情况同样很糟糕，在超强冷空气没来之前，南京常州苏州等地的黄鳝生意就比往年要差，冷空气带来的超低温，让市场上黄鳝的销量再次下滑，天气冷的要命，生意惨淡更让批发商凉透心，好在本周内气温就会慢慢回升，黄鳝市场肯定也会随之回暖。

据了解，超强冷空气对于黄鳝生意的影响主要是两方面，最直接是就外出的人少了，饭店的生意少了很多，黄鳝的市场需求量大幅萎缩，这是黄鳝卖不动的最直接因素，其次就是湖北等地供货量减少了，物流运输受到了一定程度的影响，市场走量少了，养殖户卖鱼积极性也不高，虽然说收购价格达到了36块以上，但收购量减少了，价格上涨没有给更多的养殖户带来实惠。批发商反映的共同情况就是降温这几天生意很差销量很小，然而市场批发价格却上涨了，好久不见的价格“倒挂”又出现了，以南京六合沪江水产市场为例，8钱-1.3两黄鳝批发价格是36.2元/斤，1.3-2两黄鳝批发价格是36.3元/斤，2两以上黄鳝批发价格是36元/斤，4两以上黄鳝批发价格是34.5元/斤，4两以下中小规格黄鳝价格没有什么差价； 常州市场的情况也差不多，1-1.8两黄鳝批发价格是38元/斤，2-4两黄鳝批发价格是36.5元/斤，4两以上黄鳝批发价格是35.5元/斤。

从湖北等货源地的情况来看，降温导致不少塘口都结冰了，养殖户抓黄鳝的难度也比以前大一些，养殖户卖鱼数量少一方面是因为市场需求量减少，另一方面就是因为池塘冰封带来的麻烦，这两天仙桃监利等地黄鳝收购价格都上涨了一些，一般统货价格都在35－36块钱以上。对于往外地发货的老板来说，华东等主要消费市场需求量下降，每天发出去的黄鳝减少了，但生意还没有停掉，只是运输成本增加了，这应该是消费市场批发价格上涨的主要因素。

交易繁忙的仙桃先锋黄鳝交易市场（资料图）

上一次湖北地区黄鳝价格全线上涨，主要是因为江西安徽黄鳝基本卖完，到湖北调货的批发商数量增加，据业内人士分析，仙桃一带黄鳝塘口价格上涨以后，再往下降的话，速度就很慢，这次降温带来的涨价，应该还会持续几天，即便未来几天天气慢慢转好气温慢慢升高，湖北一带黄鳝价格迅速下滑的可能性非常小，至少到本周，黄鳝价格不会大幅下滑。至于说下周情况，也比较好估计，毕竟到了下周，离春节的天数就只有七八天了，完全进入了春节的节奏，黄鳝价格下滑的可能性同样不存在，不仅价格跌不了，随着华东市场消费需求量的回暖，养殖户卖鱼出鱼的速度肯定会加快的。节后黄鳝价格同样值得期待，主要是因为这个冬天湖北湖南黄鳝的供应量比往年要少，经过一个春节的消耗，供应量进一步下滑，野生黄鳝还没有上市，春节后黄鳝价格肯定不会便宜，手里有鱼的养殖户可以根据天气情况适当把握出鱼节奏，没有必要在年前全部出完，可以卖一些留一下，搏一下年后的价格。

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